Skolmatsedel Vecka 8

1. måndag 20 feb
   Sprödbakad sej med kall dill- och gräslökssås, kokt potatis

   Till denna ugnsbakade MSC-certifierade sej serverar vi en sås gjord på gräddfil, majonnäs, dill och gräslök och ekologisk potatis från Uppland.

   Vegetariskt alternativ

   Panerad kålrot med kall dill-och gräslökssås och potatis

   Kalorier:

   532kcal

   Lokalt producerat:

   60%

   Ekologisk/MSC:

   85%

   Innehållsförteckning (är preliminär och justeras strax innan leverans)

   
   

   Stekt sejfilé med dill & gräslökssås, ny.docx

2. tisdag 21 feb
   Pasta med krämig bacon- och tomatsås

   Till den här närproducerade ekologiska pastan serverar vi en tomatsås smaksatt med bacon och crème fraiche.

   Vegetariskt alternativ

   Pasta med krämig tomatsås

   Kalorier:

   682kcal

   Lokalt producerat:

   60%

   Ekologisk/MSC:

   70%

   Innehållsförteckning (är preliminär och justeras strax innan leverans)

   
   

   Pasta med krämig tomat-och baconsås, ny.docx

3. onsdag 22 feb
   Irländsk köttfärsgratäng

   Denna klassiska irländska maträtt bereder vi på ekologisk mjölk och potatis från Uppland samt nötfärs från Uppland.

   Vegetariskt alternativ

   Vegetarisk gratäng med quorn.

   Kalorier:

   425kcal

   Lokalt producerat:

   70%

   Ekologisk/MSC:

   40%

   Innehållsförteckning (är preliminär och justeras strax innan leverans)

   
   

   Irändsk köttfärsgratäng.docx

4. torsdag 23 feb
   Grön ärtpuré och pannkaka med sylt

   Till den här ärtsoppan som vi kokat på gröna ärtor och buljong serverar vi närproducerade ekologiska pannkakor med sylt.

   Kalorier:

   418kcal

   Lokalt producerat:

   70%

   Ekologisk/MSC:

   90%

   Innehållsförteckning (är preliminär och justeras strax innan leverans)

   
   

   Grön ärtpuré och pannkaka med sylt.docx

5. fredag 24 feb
   Chickybits med kall currysås och ris

   De här svenska kycklingbitarna panerar vi i ekologiskt ströbröd och ägg och vi serverar ekologiskt ris och kall currymajonnäs till.

   Vegetariskt alternativ

   Sesampanerade morötter med kall currysås och ris

   Kalorier:

   679kcal

   Lokalt producerat:

   10%

   Ekologisk/MSC:

   40%

   Innehållsförteckning (är preliminär och justeras strax innan leverans)

   
   

   Chickybits med kall currysås och ris (2).docx